Taller de corte profesional

Si te dedicas al mundo hostelero, quieres iniciarte en el corte o simplemente tienes mucha curiosidad sobre este mundo profesional, apúntate a esta formación.

Aprenderás todo lo necesario sobre el mundo del jamón a nivel teórico y práctico bajo las manos del premiado

• Nociones teóricas y prácticas del mundo porcino y sobre el corte completo de una pieza.
• Cada asistente cortará una pieza de jamón completa y se la llevará envasada al vacío. Incluye un dossier competo, y diploma de asistencia.
• ¡Aprende a cortar el jamón a otro nivel!