!!BAJO PEDIDO 24h para entrega!!
Descripción:
Maduración especial +30 días.
Vacas criadas en libertad y alimentadas de forma totalmente natural a pasto y forraje.
Corte muy fácil de manipular y preparar.
La maduración aporta unos matices que no te dejarán indiferente. Textura, olor y sabor excepcional.
Se recomienda sacar la pieza del vacío 1h antes y dejarla airear y atemperar.
Origen: Centroeuropa y Península.
