Descripción: Esturión de Riofrio confitado en aceite de oliva virgen extra. Ahumado artesanal sin conservantes ni colorantes. Listo para consumir. De carne rosada, sin espinas y con una textura suave y jugosa. Su elaboracin se basa en un fio ahumado natural respetando el sutil sabor del esturion.
Te recomendamos que lo pruebes solo, en tostas, con conservas vegetales o ensaladas.