Murcia al vino 200g

5,00

Categoría:

Queso de cabra Murciano-Granadina de coagulación enzimática, pasta prensada, lavada y no cocida con 45 días de maduración las piezas de más de 500 gr. y 30 días en el resto de formatos. Característica principal los lavados de la corteza con vino tinto de las D.O. de Murcia (Jumilla, Yecla y Bullas). Pasta semidura con pocos y pequeños ojos, color blanco marfil, ligeramente ácida y de textura cremosa. Sus piezas cilíndricas de corteza lisa con el color granate-violáceo son características del vino tinto.

Peso 0.2 kg
Peso

150gr, 250gr, 500gr

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