GARNACHA TINTORERA 2020 PURAVIÑA

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Elaboración a partir de uvas de garnacha tintoreras procedente del corazón del valle de la venta del pino en una zona llamada Paso Malo, cepas plantadas en espaldera en año 2006 sobre suelo calcáreo, vinificación tradicional en depósito abierto, con maceración prefermentativa.

PURA VIÑA es algo más que dos palabras, es una filosofía de trabajo un objetivo a conseguir y un modo de vida.

En 2016 dos de los socios Santiago González y Juan Fráncico Carmona lo tenían claro y buscaron un viñedo en unas de las mejores zonas para el cultivo de la Monastrell, se unieron a Rafael Moreno (actual enólogo del proyecto) para desarrollar juntos el propósito de PURA VIÑA.

Su producción tradicional tiene como base el respeto a la tierra a la materia prima y por supuesto al proceso de elaboración, evitando así el sabor de vino de laboratorio que tan de moda esta estos días, que hacen de nuestro vino algo diferente y distinguido en nuestra región y en nuestro país.

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