LE BOBAL 2020

18,90

Agotado

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Es un vino tinto elaborado artesanalmente con una bobal procedente de viñedos ecológicos de más de 70 años.

Vendimia y selección de la uva de manera manual. La maceración corta, de 4 días, y una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y en tinaja con varios trasiegos. Ni clarificado ni filtrado. Muy poca producción, escasas 2700 botellas, pero mucho placer en cada una de ellas.

La nariz es muy limpia con aroma a frutos negros acompañado por los aromas tostados de la madera del roble y algunos toques especiados. En boca es un vino fresco y muy afrutado con unos taninos redondos y una buena longitud.

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