BLANCO PARAJE LAS ENCEBRAS 2019 (JUMILLA D.O.P. AIRÉN 100%)

18,60

Siguiendo con el objetivo de homenajear y poner en valor la variedad autóctona de Jumilla, surge la idea de elaborar un vino blanco de uva Airén, típica de la zona, con viñedos del paraje Las Encebras.

Es un vino blanco de la D.O. Jumilla elaborado con las mejores uvas de Airén y con 12,5º de alcohol. Es un proyecto personal de Elena Pacheco e Isio Ramos que nace de la ilusión por hacer vinos 100% Monastrell de diferentes parajes o parcelas de la DOP Jumilla dejando que cada uno se exprese en función de su microclima, suelo, localización y edad del viñedo, mediante métodos de cultivo y elaboración aprendidos de los agricultores de la zona.

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