Terroir Históric rinde homenaje a los nueve pueblos que pagaban tributo al Prior del Monasterio de Escaladei, los monjes que introdujeron la viticultura en el Priorat. Es un vino que vuelve a los orígenes para mirar al futuro, con la idea de mostrar a las futuras generaciones una cultura vinícola única.
Es un vino sumamente frutal, ligero, jugoso y fácil de beber que combinará de maravilla con quesos, embutidos y tortillas.