Todo el Rato es un vermouth que se elabora con la base del vino semidulce Anahí. Tempranillo blanco, Malvasía y Sauvignon blanc previamente seleccionadas y maceradas artesanalmente con varias hierbas aromáticas. Podemos encontrar ajenjo, ajendrea, genciana, manzanilla, tomillo, ruibarbo, clavo, corteza de naranja, romero o lavanda; que se maceran junto a alcohol de melazas para reservar su característico aroma.
