Catas gourmet & Formaciones
¿Qué son nuestras catas?
Pura Finura abre un aula gastronómica anexa a la tienda donde podrás disfrutar de formaciones y catas gourmets.
En ella conocerás a los más profesionales del sector de forma directa y exclusiva.
Catas que tratan de ofrecerte una experiencia completa y única ya que cuentan con bebidas seleccionadas y platos elaborados con productos premium.
Momentos perfectos para disfrutar tanto sólo, como con pareja, amig@s y familiares.
¿En qué consisten nuestras formaciones?
Disponemos de formaciones de corte de jamón bajo la mano del premiado Javier López.
¿Qué cursos puedes encontrar?
Formación de corte doméstico:
– Duración: 3h
– Precio: 40€
– Incluye: Formación teórica y práctica, plato de jamón cortado por ti para llevártelo a casa, dossier doméstico y un aperitivo gourmet.
Formación de corte profesional o completa:
– Duración: 5h
– Precio: 199€
– Incluye: Formación teórica y práctica, corte de la pieza completa por ti y envasada al vacío para llevártelo a casa, cuchillo jamonero profesional, dossier profesional y diploma de asistencia personalizado.
Selección de catas
- Descubre un mundo dentro de las cervezas artesanales.
- Aromas y sabores muy diferentes a lo que estamos acostumbrados por las grandes industrias.
- También hacemos este tipo de catas a ciegas para que pongas a prueba tus sentidos y vivas una experiencia única.
- Todas las cervezas van acompañadas de un plato elaborado de maridaje. ¡Prueba cervezas de verdad!
- Disfruta de una gran selección de diferentes vinos seleccionados para que viváis una experiencia única.
- Siempre con sumilleres invitados de honor para transportaros a el mundo de la enología con mucha profesionalidad.
- Todos los vinos van acompañados de un plato elaborado de maridaje. ¡Prueba vinos de calidad!
- Si eres un auténtico quesero, no puedes perderte estas catas donde seleccionamos una variedad de quesos artesanales muy divertida.
- Por supuesto contamos con la participación de auténticos profesionales
- Quesomeliers para que tu experiencia sea más completa.
- Todos los quesos van acompañados de una bebida maridaje. ¡Prueba quesos de verdad!
- Te transportamos al continente asiático con un menú muy especial.
- Traemos a auténticos chefs y sushiman/woman para que pruebes sabores auténticos asiáticos.
- Cada plato es acompañado de una bebida maridaje para que tu experiencia sea perfecta. ¡Prueba la auténtica cocina asiática!
- Consulta las catas que tenemos previstas o en activo de otro tipo de productos.
- Realizamos catas de productos de temporada como la trufa, turmas, vegetales, atún… así como protagonistas como chefs y sumilleres profesionales del sector.
- ¡Prueba un mundo nuevo de alta gastronomía!
- No hay nada mejor que regalar una experiencia. Algo muy original que se demanda mucho ya que disfrutar de una cena gastronómica o de una formación de corte con buena compañía es algo muy auténtico.
- Realizamos bonos personalizados con el nombre de cada asistente a regalar.
- ¡Es la hora de hacer un regalo original!
- Si tienes un grupo y quieres hacer alguna cata o formación en nuestra aula, infórmate sin compromiso.
- Haremos que tu experiencia sea única y adaptada a lo que buscas. Reuniones de amigos, empresas, familias…
- ¡Probar nuestras catas y formaciones privatizadas!
Cursos de Corte de Jamón
Si te dedicas al mundo hostelero, quieres iniciarte en el corte o simplemente tienes mucha curiosidad sobre este mundo profesional, apúntate a esta formación.
Un curso completo donde el premiado Cortador profesional Javier López te enseñará todo lo necesario para que inicies tu andadura en este mundo:
- Nociones teóricas y prácticas del mundo porcino y sobre el corte completo de una pieza.
- Cada asistente cortará una pieza de jamón completa y se la llevará envasada al vacío. Incluye un dossier competo, y diploma de asistencia.
- ¡Aprende a cortar el jamón a otro nivel!
Si quieres fardar en casa de un buen corte de jamón, tienes que apuntarte a esta formación:
- Aprenderás todo lo necesario sobre el mundo del jamón a nivel teórico y práctico bajo las manos del premiado
- Cortador profesional Javier López. Utensilios, partes y pelado de la pieza, corte recto y lonchas perfectas… Pero sobre todo a sacarle el mayor rendimiento a vuestra pieza.
- Y podrás llevarte jamón cortado por ti a casa y disfrutar de un buen aperitivo gourmet con nosotros.
- ¡Aprende cultura y a defenderte con los cuchillos!
