Porción aproximada 200g
Queso azul elaborado con leche pasteurizada de vaca. La receta de este queso se basa en el Stilton, pero añade annato para darle su apetitoso color naranja.
Es más suave que el Stilton pero igual de cremoso.
Su sabor es acido y picante de azul con un toque de dulzor de caramelo.
Origen: Inglaterra
ANIMAL: Vaca
