En nariz encontramos aromas a cítricos, levaduras, fruta de hueso como ciruela y pera y tostados. En boca es untuoso, con una acidez media alta.
Costumbres Blanco es un vino de la Rioja Oriental elaborado por Vinos en Voz Baja.
Las variedades empleadas son Viura (40%), Pasera (30%), Garnacha Roya (20%) y Tempranillo Blanco (10%), plantadas entre viñedos de tintas en los parajes de Planas Altas, Cantarral y Retrespesa en Alfaro, y Salobral en Rincón de Soto.
El blanco Costumbres se vinifican todas las variedades juntas, fermentan con levaduras autóctonas y madura en barricas de roble usadas durante 11 meses.
