Formato: 50cl
Descripción: Procedente de una sola cosecha durante más de treinta meses en botas de roble americano, no es necesaria su alcoholización debido a los altos azucares de la uva Pedro Ximenez.
Elaboración mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, crianza biológica (bajo velo de flor).
