Queso ecológico producido en la provincia de Murcia con leche cruda de oveja. Esta Quesería utiliza la leche recién ordeñada, que va directamente por un conducto de la máquina de ordeño a la cuba de elaboración. El alimento de las ovejas es cultivado en la propia Quesería, teniendo así un control exhaustivo de lo que comen las ovejas. El Abuelo Ruperto es un queso de una maduración de 1 año aproximadamente.
Peso aproximado 200g